Gratis verzending vanaf €100 in NL en €150 in BE | Bestellingen binnen 24 uur verwerkt

Collectie: Gietijzer

6 producten
  • Skillet maxi 26,5 cm | Windmill cast iron
    Gietijzeren skillet Maxi The Windmill
    Verkoper
    Windmill cast iron
    Normale prijs
    €31,95
    Aanbiedingsprijs
    €31,95
    Normale prijs
    Eenheidsprijs
    per 
    Uitverkocht
  • Conditioner voor gietijzer | Windmill cast iron
    Gietijzer conditioner voor onderhoud Windmill
    Verkoper
    Windmill cast iron
    Normale prijs
    €12,95
    Aanbiedingsprijs
    €12,95
    Normale prijs
    Eenheidsprijs
    per 
    Uitverkocht
  • Dutch oven 6Qt | Windmill cast iron
    Dutch oven 6Qt The Windmill gietijzer
    Verkoper
    Windmill cast iron
    Normale prijs
    €64,95
    Aanbiedingsprijs
    €64,95
    Normale prijs
    Eenheidsprijs
    per 
    Uitverkocht
  • Deksellifter 26cm | Windmill cast iron
    Deksellifter gietijzer voor Dutch oven The Windmill
    Verkoper
    Windmill cast iron
    Normale prijs
    €7,95
    Aanbiedingsprijs
    €7,95
    Normale prijs
    Eenheidsprijs
    per 
    Uitverkocht
  • Onderzetter voor gietijzeren pannen | Windmill cast iron
    Onderzetter voor gietijzeren pan skillet The Windmill
    Verkoper
    Windmill cast iron
    Normale prijs
    €8,95
    Aanbiedingsprijs
    €8,95
    Normale prijs
    Eenheidsprijs
    per 
    Uitverkocht
  • Skillet regular 21 cm | Windmill cast iron
    Gietijzeren skillet regular The Windmill
    Verkoper
    Windmill cast iron
    Normale prijs
    €21,95
    Aanbiedingsprijs
    €21,95
    Normale prijs
    Eenheidsprijs
    per 
    Uitverkocht

Een gietijzeren pan is een fantastische aanvulling tot je BBQ accessoires. Je kunt heel makkelijk sauzen en bijgerechten bereiden terwijl je vis of vlees op de BBQ bereid. De mogelijkheden zijn echt eindeloos! Op Bruut cooking worden de gietijzeren BBQ accessoires van The Windmill Cast Iron verkocht omdat deze van Hollandse bodem zijn en een goede prijs/kwaliteit verhouding hebben.

Gietijzeren Skillet

Een gietijzeren skillet of koekenpan gaat je hele leven lang mee als je deze goed onderhoud. Een skillet gebruik je voor leuke bijgerechten zoals ratatouille en smashed potatoes, maak ook voor lekkere sauzen of om je steak met een hoge vetmarmering (zoals Wagyu) te bereiden.

Gietijzeren Dutch Oven

Maak de lekkerste stoofpotjes en soepen in een gietijzeren Dutch oven of stoofpan. Steek de BBQ indirect op naar zo'n 120 graden en laat je gerechten urenlang sudderen. Of hang je Dutch oven aan het handvat oven een kampvuur.

Gietijzeren pannen onderhouden

Een gietijzeren pan koop je voor het leven. Ze kunnen op de BBQ, maar ook op een gasfornuis of indictieplaat. Voor het eerste gebruik moet je de pan conditioneren of inbranden met een vet of conditioner. Zet de pan eerst 60 minuten in de oven op 100 graden. Smeer dan de pan in met de conditioner en zet deze terug in de oven op 250 graden. Dit herhaal je minimaal 3 keer voor een goede anti aanbak laag. Het zal flink gaan roken, maar dat is normaal omdat het vet in het gietijzer brandt.

Daarna houd je de pan schoon en zo droog mogelijk van water door de pan direct af te wassen na gebruik. Gebruik nooit vaatwasmiddel op gietijzer, dat wast de natuurlijk anti-aanbaklaag weg. Merk je dat de vetlaag minder wordt? Herhaal dan het inbrandproces en je pan kan er weer tegenaan.

Gietijzeren hulpmiddelen accessoires

Naast een conditioner kun je nog enkele handige gietijzer accessoires kopen. Bijna onmisbaar is een paar vuurvaste BBQ handschoenen. Je zult niet de eerste zijn die vol overgave het handvat van je skillet vastgrijpt. Ook een lidlifter voor het optillen van de deksel van je Dutch oven is erg handig om je handen niet te verbranden. De lidlifter is waterproof, wat erg handig is. Ook een onderzetter is handig zodat je je hete skillet niet direct op de tuintafel of aanrecht hoeft te zetten en grote schade aanricht.